Kolači

Medeni poljupci

sastojci

40 dag oštrog brašna, 15 dag maslaca, 1 žlica sode bikarbone, 20 dag šečera, 2 jaja, 4 žlice meda, 10 dag mljevenih oraha, 1 žlica cimeta, malo naribanog muškatnog orašćića i malo ruma

priprema

Brašno izmrviti sa maslacem, dodajte sodu bikarbonu, šećer, jaja, med, mljevene orahe, cimet, malo ruma i muškatnog orašćića. Sve dobro zamijesite. Tijesto neka stoji oko 1 sat. Zatim oblikujte kuglice veličine oraha, stavite ih u namašteni lim, ne previše gusto. Usredinu kuglice možete staviti polovicu ili četvrtinu oraha. Pecite oko 15 minuta na 200 stupnjeva.

Kiflice s medom

sastojci

500 g brašna, 200 g meda, 200 g protisnutog krumpira, 200 g maslaca, 1 jaje, kora od 1 limuna, prašak za pecivo.

priprema

Brašno se umijesi s krumpirom i dodaju se redom maslac, jaje, izribana korica od limuna, prašak za pecivo i med. Tijesto se dobro umijesi, razvalja u tanku koru i izreže na kocke. Na svaku se kocku stavi malo marmelade ili četvrtina marelice iz kompota pa se zamota u kiflicu. Sve se stavi u podmazan lim. Kiflice se peku na srednjoj temperaturi dok ne porumene. Još se vruće uvaljaju u mješavinu šećera u prahu i vanilin šečera.