Pića

Napitak od jabuka i limuna

sastojci

Pola kilograma jabuka, tri limuna i 100 grama meda.

priprema

Jabuke se operu, svaka izreže na osam dijelova, poslože se u čistu posudu i preliju vrelom vodom i medom. Nakon jednog sata voda se procijedi i izmješa sa sokom od limuna. Pije se hladno kao osvježavajući napitak.

Osvježavajuća medovina

sastojci

150 g meda, sok od jednog limuna, sok od dvije naranče i 1 litra vode.

priprema

U hladnu vodu doda se med, sok od limuna i naranče te se miješa dok se med potpuno ne rastopi. Ovaj osvježavajući napitak osobito se preporučuje u vrućim ljetnim danima. Svaki dan treba napraviti svježu medovinu i obavezno je držati u hladnjaku. Umjesto soka od naranče može se dodati i sok od kojeg drugog voća, najbolje sezonskog (kupine, jabuke, maline).

Medeni punč

sastojci

200 g meda, 6 dl slatkog vrhnja, 5 žumanjka, 2 dl konjaka.

priprema

Žumanjke i med umutiti mikserom sve dok se ne zapjene, dodati miris po želji (rum, vanilija...), umiješati slatko vrhnje i konjak. Cijelu smjesu miješati još nekoliko minuta i poslužiti kada se dobro ohladi.